Tous concernés par les allergies!

Actuellement, une personne sur trois souffre d’allergie. En 2050, ce sera une sur deux. La pollution, notre alimentation ultratransformée ou notre hygiénisme à outrance sont notamment en cause. Une modification de nos modes de vie est nécessaire pour limiter l’agression des allergènes, alerte le magazine français 60 millions de consommateurs dans son dernier hors-série. Acariens, pollens et poils de chat! Ces trois éléments sont totalement inoffensifs. Et, pourtant, ils sont l’ennemi numéro un de millions de personnes dans le monde. Ce sont les allergènes les plus fréquents, suivis de près par les aliments normalement sans danger que sont les œufs, l’arachide et le lait de vache. Les sources d’allergies se trouvent cependant partout dans notre environnement. Pour de nombreuses personnes, c’est de plus en plus compliqué. Sous l’effet du réchauffement climatique, la période des pollens, par exemple, dure désormais dix mois par an. Bonjour nez qui coule, yeux qui piquent, respiration sifflante, peau qui démange...

60 millions de consommateurs, hors-série «Allergies: tous concernés», avril-mai 2020.