Graisse végétale ou animale?

La bonne volonté des consommateurs est parfois mal récompensée par les fabricants. A la recherche d’une éventuelle présence d’huile de palme sur l’étiquette d’un sachet de pain à l’ail Pan Torsado, vendu 1.90 fr. les 160 g chez Migros, un lecteur a ainsi constaté que la liste des ingrédients mentionne «graisse végétale» en français, mais graisse animale en allemand (tierische Fette)!

Selon le distributeur, la bonne version est celle rédigée dans la langue de Voltaire. Il ne corrigera cependant pas l’erreur puisque le produit a été retiré de son assortiment, indépendamment, indique-t-il, de cette bévue. Interpellé sur la composition précise du Pan Torsado, Migros répond qu’il contient, entre autres, de l’huile de palme et ajoute qu’aucune loi ne l’oblige à mentionner sa présence. En effet, la seule indication «graisse végétale» suffit.