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Prendre de la hauteur avec son potager
Les cultures surélevées sont très utiles dans certaines situations. Mais on leurs prête aussi à tord certaines qualités. Décryptage avec infographie.
Les sols de nos régions ne seraient-ils plus assez fertiles pour faire pousser des légumes? On pourrait le croire en voyant tous ces potagers en hauteur pousser dans les jardins suisses. Ce nouveau mode de culture aurait, selon ses adhérents, beaucoup d’avantages: dos ménagé, limaces et mauvaises herbes moins présentes, meilleur rendement…
Mais dans les faits, les plates-bandes à même le sol n’ont pas à rougir. Car la plupart des bénéfices des potagers surélevés sont dus à la terre de bonne qualité, achetée en magasin, avec laquelle ils sont remplis.
Ces dispositifs sont tout de même très utiles dans plusieurs situations: pour cultiver sur son balcon, quand la terre d’un jardin est polluée ou encore pour éviter un terrassement si le terrain est en pente.
Conseils et démystification en images…
Eveline Dudda/arb/Bernard Utz
