Business de la stévia dénoncé

Des marques comme Coca-Cola Life, Ricola, Henniez et son eau ananas-pêche ou encore l’édulcorant SteviaSweet d’Assugrin utilisent les édulcorants dérivés de la stévia. Or, l’agroalimentaire s’est emparé de ce savoir traditionnel appartenant aux Guaranis, un peuple amérindien, sans que ces derniers puissent en bénéficier. Voilà ce que dénonce deux ONG: la Déclaration de Berne et Pro Stevia Suisse. Car, contrairement aux dispositions prévues par la Convention sur la diversité biologique et le Protocole de Nagoya, aucun accord de partage équitable des bénéfices de l’utilisation de la stévia n’a été négocié avec les Guaranis ou avec les pays d’origine. Autre critique: l’abus de la mention «naturel» pour qualifier l’édulcorant, alors que celui-ci est issu de procédés physicochimiques complexes.

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