Millet à nouveau contaminé

Des teneurs élevées d'alcaloïdes tropaniques ont été mesurées dans du millet brun sauvage moulu. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire indique qu’il peut présenter un danger pour la santé et recommande de ne pas en consommer. La marchandise a déjà été retirée du marché.

Le produit concerné est le suivant:

• Marque: UrkornHof
• Dénomination: Braunhirse Wildform – gemahlen / Millet brun sauvage moulu, 500 g
• Lot: 60193
• Date limite de consommation: 31.08.2015 (sous la boîte)

Il s’agit du troisième rappel de produit en moins de trois mois lié à une teneur trop élevée d’alcaloïdes tropaniques. Ces substances peuvent provoquer des symptômes aigus comme des étourdissements, des maux de tête ou des nausées.

Source: admin.ch