Pas assez propres, les cuisines des restos romands

Les restaurants de Suisse romande peuvent faire nettement mieux en matière d'hygiène. Un rapport du Service valaisan de la consommation et des affaires vétérinaires montre du doigt un produit précuit sur deux dans les étalbissements du Vieux-Pays. Dans les autres cantons, un resto sur cinq laisse à désirer côté propreté.

Source: Le Matin