Bouillies pour bébés: avec modération

Une lectrice lausannoise regrette que des céréales aux biscuits pour bébés de Nestlé renferment des huiles végétales. Pour Philippe Oertlé, porte-parole du groupe, les acides gras, consommés raisonnablement, sont nécessaires à une bonne nutrition. Un avis partagé par la diététicienne Muriel Jaquet pour qui la présence d’huiles végétales est ici totalement justifiée. En revanche, ces produits ont souvent un goût sucré, ce qui habitue les enfants aux saveurs douces. Pour la spécialiste, il faudrait donc alterner avec des purées maison ou choisir des flocons de céréales nature en les complétant avec des fruits ou des légumes.