Pas si périmé

A propos de l’article «Affamez votre poubelle» (1/14).

J’ai toujours beaucoup de plaisir à recevoir votre journal. Cet article m’a spécialement interpellée, car je trouve aussi que les gens ne trient pas correctement leurs déchets. Pour ma part, je mange beaucoup de yogourts. Souvent, la date est dépassée, ce qui n’empêche pas le produit d’être encore mangeable. Pas plus tard qu’aujourd’hui, j’ai constaté que ma pâte à gâteau brisée de chez Denner était à consommer jusqu’au 26.12.2013. Elle était impeccable, mais là, avec 20 jours de dépassement, je ne savais pas trop quoi en penser. Alors, je l’ai ouverte: elle ne collait pas et sentait très bon! Du coup, j’ai fait un gâteau.

Ingeborg Dietz