Légers, les flocons d’avoine

Une lectrice genevoise s’étonne: le paquet de 500 g de flocons d’avoine qu’elle vient d’acheter à la Migros de Versoix ne pèse en fait que 492 g, emballage compris. Légal? Oui, si l’on en croit l’ordonnance fédérale sur le mesurage et la déclaration de quantité des marchandises mesurables. Pour les denrées préemballées pesant entre 300 g et 500 g, un écart négatif de 3% est toléré. Autrement dit, 15 g de flocons d’avoine peuvent s’envoler sans que le consommateur puisse rouspéter. A condition toutefois que ce sous-poids ne soit pas généralisé à tous les emballages, car la valeur moyenne d’un lot ne doit pas être inférieure à la quantité indiquée.