Alcool et «energy drinks» se mélangeront

Cocktail explosif, le mélange de boissons énergisantes et d’alcool a de beaux jours devant lui. Dès cette année, les energy drinks quittent la caté gorie des aliments spéciaux pour rejoindre celle des boissons sans al cool. Conséquence: la mention «Ne pas mélanger avec de l’alcool» ne sera plus obligatoire sur les emballages. Selon Thierry Buclin, médecin chef au CHUV, il faut rester vigilant. Présente en grande quantité dans les energy drinks, la caféine masque la sensation d’ébriété et les effets sédatifs de l’alcool. Ce qui peut induire le consommateur en erreur et le pousser à boire davantage.