Salades en sachet infectées

Les salades toutes prêtes sont de véritables cocktails de bactéries et de pesticides. Sur trente sachets testés outre-Sarine, le magazine K-Tipp n’a accordé qu’une seule bonne note à une salade mêlée en sachet vendue dans un point de vente Spar. Pour le reste, c’est la débandade, puisque sept ont été jugées «satisfaisant» et 19 «peu satisfaisant». Trois produits vendus dans des succursales de Lidl, de Denner et de Manor ont carrément écopé de la mention «insatisfaisant».

Dans l’ensemble, la moitié des articles renfermait trop de germes (plus de 300 millions par gramme dans une salade mêlée d’une Migros lucernoise!) et un tiers était chargé de pesticides. Deux produits vendus dans des magasins Coop et deux dans des succursales Lidl contenaient même la bactérie fécale Escherichia coli.

Les personnes dont le système immunitaire est faible, les femmes enceintes et les petits enfants devraient donc y renoncer, par précaution. Pour les autres, il faudrait plutôt choisir des salades en sachet dont la date limite est éloignée, les transporter dans des sacs isothermes, bien les laver et les manger rapidement.