Bon à Savoir souffle 15 bougies

Si la cigarette est aujourd’hui l’ennemie jurée de notre société, il n’y a pas si longtemps que cela, elle incarnait la liberté même, dans le train, au bureau, au resto, etc. Mais, en 15 ans, notre rapport à la santé a changé. On se soucie toujours plus de l’air qu’on respire, des composants des produits qu’on applique et ingurgite. Un bon burger bien gras accompagné d’un soda? On crie au scandale! Au fil des ans, notre attention s’aiguise et nos exigences se multiplient.

Formaldéhyde, parabènes, bisphénol ou mélamine, toutes ces substances sont traquées, dénoncées. Avant, on se tartinait le visage avec des crèmes bourrées de substances toxiques. Aujourd’hui, on ne jure que par les produits naturels: masques à l’huile d’olive, à l’avocat, aux concombres, etc. Encore faut-il s’assurer qu’ils ne sont pas contaminés par des pesticides! Sans doute un brin naïfs dans le temps et peut-être un peu trop psychosés actuellement, nous avons dans tous les cas progressé (et continuons d’avancer) pour cesser d’être dupés par les dessous cachés, souvent macabres, de l’industrie tant alimentaire que cosmétique.

Marie Tschumi