Colorants néfastes toujours présents

En 2007, Bon à Savoir lançait une pétition pour en finir avec les colorants nocifs dans l’alimentation des enfants. Présents dans les sirops, les gommes à mâcher et les bonbons colorés artificiellement, ces additifs sont soupçonnés de déclencher des allergies et de l’hyperactivité. Ils se traduisent, sur les étiquettes, par les codes E 102, E 104, E 110, E 122, E 124 et E 129*.

Si le Conseil fédéral a refusé de les interdire, certains fabricants suisses, comme Coop et Zile, ont promis, de leur côté, d’y renoncer en les remplaçant par des colorants naturels. Or, aujourd’hui encore, le sirop à l’orange vendu chez Coop contient le E 110 et les bonbons de mariage de Zile les E 104, E 110 et E 124. Pourquoi ces promesses n’ont-elles pas été tenues? Coop indique que les tests entrepris avec des colorants naturels donnent des résultats encore insatisfaisants. Et, d’après Zile, l’étiquetage des bonbons de mariage ne serait plus d’actualité: «Ils sont désormais naturellement colorés, mais ce détail n’est, pour l’heure, pas encore précisé sur l’emballage.»

*L’application «Codes E», de Bon à Savoir, vous permet de décoder ce que l’industrie tente de vous cacher. A télécharger sur l’App Store, 4 fr. (consultation gratuite sur www.bonasavoir.ch pour nos abonnés).