Quelle forme pour ma cuisine?

Il existe différentes façons d’implanter sa cuisine. 

• Cuisine en I: idéale pour les pièces longues et étroites ou ouvertes sur le salon, elle regroupe toutes les fonctions sur un seul mur, laissant ainsi un espace suffisamment large afin de se déplacer. Pour un évier, un frigo et une cuisinière, compter une longueur de 3 m au minimum. 
  Inconvénient: peu convivial; doit être bien pensé de manière à optimiser au maximum sa future utilisation. 
• Cuisine en double I: elle est recommandée pour les couloirs de 2,4 m au moins. Elle occupe deux murs en vis-à-vis et permet d’installer un maximum d’appareils et de rangements. Afin de réduire les déplacements, l’évier, le frigo et la cuisinière ne seront pas placés du même côté. 
  Inconvénients: un coin repas est difficilement aménageable et cuisiner à deux est un véritable calvaire. 
• Cuisine en L: c’est l’option la plus commune pour les surfaces de 10 m2 à 15 m2. Les différents éléments s’alignent sur deux murs formant un angle droit, offrant ainsi un vaste plan de travail. 
  Inconvénient: pour ne pas gaspiller son énergie dans des déplacements inutiles, il est essentiel de séparer les zones de rangement, de préparation, de lavage et de stockage des provisions. 
• Cuisine avec îlot central: le nec plus ultra de la cuisine se prête aux surfaces comprises entre 15 m2 et 20 m2 au moins. Les arrivées d’eau et de courant doivent être prévues au milieu de la cuisine et une hotte installée au plafond. 
  Inconvénient: mal conçu, l’îlot peut rapidement devenir un «dépotoir» à objets (plantes, grille-pains, journaux, etc.) 

CG