Aproz et l’eau placebo

Ah, l’oxygène, source de la vie… Pas étonnant que ce symbole de pureté soit devenu l’argument marketing à la mode. Après les bars à oxygène qui fleurissent à Tokyo ou à Paris, dans lesquels on va respirer le précieux gaz, Migros a décidé d’en ajouter dans son eau minérale. Plus précisément, il s’agit de la gamme Aproz «O2», aromatisée au citron, à l’orange ou à la pomme. Cette eau minérale contiendrait «dix fois plus d’oxygène que l’Aproz Classic».

Bernard Klein, chimiste cantonal vaudois, est sceptique face aux 35 mg d’oxygène par litre annoncés: «Certes, un litre d’eau potable normale n’en contient que 3 à 8 mg, mais l’apport est toutefois anecdotique pour le corps humain. Cet ajout relève davantage du marketing que de la science.» Et Bernard Klein de rappeler qu’on respire quelque 800 g d’oxygène par jour, soit 23000 fois le contenu d’un litre d’Aproz O2. Et ce pour autant que la bouteille conserve l’oxygène après ouverture, ce dont doute le chimiste cantonal. Migros nous a d’ailleurs avoué que ce produit tient «avant tout de l’aliment fraîcheur et plaisir». Un plaisir à 2.80 fr. le litre, contre moins de 0.50 fr. pour une limonade bon marché.

Et, pour la petite histoire, sachez encore que, si vous avez mis deux minutes pour lire cette colonne, vos poumons ont déjà absorbé trente fois la quantité d’oxygène présente dans la limonade O2!

Yves-Alain Cornu