Combien sur la balance?

Dans les restaurants Coop, Manora ou Migros, plusieurs plats – salades et mets chauds – sont vendus au poids. Or, aucune balance n’est généralement mise à disposition pour contrôler son assiette avant le passage en caisse. Lionel Bouillod, de Genève, s’en étonne: «L’addition est parfois plus salée que prévu. N’est-il pas obligatoire de prévoir un dispositif permettant au client de savoir ce qu’il va effectivement payer?» La réponse est négative, bien que peu commerciale. En effet, aucune disposition spécifique à ce cas de figure n’étant prévue par l’ordonnance sur l’indication des prix, la seule mention d’un prix par 100 g suffit pour un buffet de salades.