Oui, mais avec modération!

Alors que certains déclarent le vin rouge bon pour le cœur, d’autres le déconseillent en cas de tension artérielle élevée. Qu’en est-il réellement? A en croire la Fondation suisse de cardiologie, les avantages et les inconvénients de l’alcool sont extrêmement proches dans le domaine cardiovasculaire. Par exemple, si la consommation d’alcool dilate les vaisseaux sanguins à court terme, elle s’accompagne sur le long terme – et à plus forte dose – d’une hausse de la tension artérielle. La limite entre bienfait et excès est donc ténue! L’American Heart Association, qui fait autorité en la matière, l’a située à un quart de litre de vin par jour pour les hommes et à moitié moins pour les femmes.