Une pointe d’alcool chez Migros

«En achetant une plaque de chocolat Truffes au lait, de marque Frey, chez Migros, quelle n’a pas été ma déconvenue en découvrant un arôme de kirsch», nous a confié Eve Jaquier Butterfield. Un alcool dont la présence n’est mentionnée qu’en petits caractères dans la liste des ingrédients. Sans compter que «Migros ne vendant pas d’alcool, on peut être étonné d’en trouver dans leurs produits». Le grand distributeur rétorque que c’est un vecteur d’arôme dans l’industrie alimentaire, et que «les quantités très faibles utilisées ne permettent pas de créer une accoutumance». Le bannissement de l’alcool chez Migros se limite en fait aux seules boissons alcoolisées. Une mention «contient de l’alcool» est toutefois apposée lorsque la teneur en alcool dépasse 0,5%. Si le produit est susceptible d’être consommé par les enfants, une indication supplémentaire «ne doit pas être remis aux enfants» est ajoutée.